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元祖晒よし飴本舗市場家

Author:元祖晒よし飴本舗市場家
創業より現在までの三百有余年、昔ながらの製法で心を込めて手作りのお菓子を作って参りました。

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小寒
今日は24節紀の小寒です。

毎年、この時期にもなると雨よりも雪の日の割合の方が高いのですが、
今日は朝から雨が降り続き、明日には昨年末のような爆弾低気圧に
なって大雨になる模様。
今冬は暖冬というか異常気象だなあと思うこの頃です。

ただ、今日の雨は『冬の雨』というのか昨年末の大雨の時より、
ずっと気温が低く、湿度もそれほど高く上がりませんでした。

実は晒よし飴を作る環境の中で、尤も作りやすいのが、
この『冬の雨』なのです。

…とはいえこの時期通常は雪の日がほとんどなんですけどね^^
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【2007/01/06 19:42】 | 市場家情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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