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元祖晒よし飴本舗市場家

Author:元祖晒よし飴本舗市場家
創業より現在までの三百有余年、昔ながらの製法で心を込めて手作りのお菓子を作って参りました。

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晒よし飴発祥の地
晒よし飴の発祥の地である宮城県角田市の大沼。
現在の阿武隈急行南角田駅の南東側にありました(地図)。
残念ながら、今は沼はなく、全て田んぼになっています。

ohnuma-1.jpg

画像左手の丘の斜面の白い建物が、現在の角田高校。
昔はここに石川公の舘である臥牛城がありました。
その石川公の御用菓子司を勤めておりました、
市場家の先祖は、大沼の岸辺にあった葦の束の断面を見て、
晒よし飴を思い付きました(詳しくはこちら)。

道路際に何本か葦が残っていました。
もしかしたら、当時の葦の子孫かもしれませんね。

ohnuma-2.jpg

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【2006/09/23 20:40】 | 豆知識 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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