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元祖晒よし飴本舗市場家

Author:元祖晒よし飴本舗市場家
創業より現在までの三百有余年、昔ながらの製法で心を込めて手作りのお菓子を作って参りました。

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初雪!
先日、日本海側の各地から初雪の便りが届けられましたが、
今朝、大河原でも初雪が降りました。
数日前まで気温が17、8度があったことを思えば、
気温の変動が激しい今日この頃ですね。
(割とよし飴を作る上では難しい環境です)

よし飴は毎年12月から1月初旬にかけてピークを迎えます。
これからいよいよ…という気配を感じる今日の朝でした。
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【2008/11/20 07:20】 | 市場家情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
立冬
今日は二十四節気の立冬です。
天気予報では午後から気温が下がり始め、今年初の冬型の気圧配置になりそうとの事。
みなさんのお住まいの地域は冬らしさを感じられるようになりましたか?

さて、ここ何日かの間に白鳥の鳴き声が聞こえてきました。
ああ、冬が来たんだなあ…(・ω・)と感じられる瞬間です。
(白鳥は北関東付近までしか南下しないそうですね。
東北・北海道を訪れた際は河川敷等で探してみてください。食パン等を持っていくと喜んで近づいてきます)


…ちなみに今年は気温や湿度の上下が激しいですね。
気温や湿度は飴に大きく影響するので、結構悩みの種だったりします。
【2008/11/07 23:23】 | 市場家情報 | トラックバック(0) | コメント(0) |
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